从“只有河南·戏剧幻城”开城到河南逍遥胡辣汤入选国家级非遗名录 ， 从河南粽子漂洋过海到《端午奇妙游》中的水下舞蹈节目《洛阳水赋》惊艳全网……今年端午节假期 ， 一碗汤、一座城、一台综艺节目先后登上热搜 ， 从传统的小吃技艺到厚重中原文化的时尚表达 ， 河南文化再次“爆红”全网 。
一碗汤里的文化自信
对于胡辣汤的热爱 ， 大概只有河南人才懂 。 一碗胡辣汤 ， 不仅是河南的名片之一 ， 也是中原游子舌尖上的慰藉 。
6月10日 ， 国务院公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录 ， 逍遥胡辣汤制作技艺等12个河南非遗项目入选 。 当天 ， 河南日报官方微博设置“河南逍遥胡辣汤入选国家级非遗目录”话题后 ， 很快挤进全国热搜榜前十 ， 截至目前 ， 这一话题阅读量已接近9000万 。
胡辣汤大火虽让人始料未及 ， 却也属于情理之中 。 “这就是一碗汤的文化自信 。 希望胡辣汤能出现在全国每个角落 ， 让出差、生活在外省市的河南人喝到一碗胡辣汤解乡愁 。 ”一位网友留言 。
省文化和旅游厅相关负责人介绍 ， 全国入选第五批国家级非遗名录的总共185项 ， 胡辣汤能够入选实属不易 ， 这也是继洛阳水席之后 ， 河南第二个入选国家级非遗名录的小吃 。 胡辣汤省级非物质文化遗产传承人高群生说 ， 目前 ， 逍遥镇外出经营胡辣汤的有3万多人 ， 仅在郑州就有四五千家胡辣汤店 ， 不少人凭借胡辣汤一技之长脱贫致富 。
在高群生看来 ， 胡辣汤熬制不仅仅是技术活 ， 还承载着河南传统饮食文化 。 “作为全国知名的一道河南美食 ， 胡辣汤在饮食文化形象的打造上 ， 还需要现代时尚化的营销 。 希望更多人才参与进来 ， 把胡辣汤的历史与文化 ， 一代一代传承下去 。 ”
一座城为文化河南添彩
刚刚开业的“只有河南·戏剧幻城”里 ， 游客络绎不绝 ， 短短3天就接待了游客2.3万人次 ， 成为新晋网红打卡地 。 “建筑震撼 ， 戏剧走心 ， 在这里通过戏剧我们读懂粮食的意义 ， 感受到了中原文化、黄河文化的磅礴伟力 。 这是河南、郑州带给世界的惊喜 ， 回去一定会向朋友们推荐 。 ”一位来自西安的游客说 。
总投资60亿元、历时4年打造 ， 拥有21个剧场 ， 堪称中国最大戏剧聚落群的“只有河南·戏剧幻城” ， 是以厚重的黄河文明为创作根基 ， 以最新潮的沉浸式戏剧艺术为手法 ， 向世人讲述土地、粮食、传承的故事 ， 指引人们触摸中原大地的文明脉络 。
“只有河南”总构想、总导演、总编剧王潮歌说 ， 作为中华文化重要的发祥地 ， 河南有太多优秀的传统文化、太多传奇的故事 ， 需要有一种全新的表现形式 ， 把藏于地下、封于书中或列于展厅的骄傲展现给中国和世界 ， “只有河南”便是这份使命的最新践行 。
厚重的中原文化 ， 越来越多的文化地标建筑 ， 吸引了众多游客来河南寻根 。 除了“只有河南·戏剧幻城” ， 河南博物院、巩义石窟寺、郑州黄河文化公园等也成为郑州热门TOP10的文化景点 。
从携程发布的端午节出行数据看 ， 郑州首次入围端午假期全国十大热门旅游城市 。 “这表明现在的年轻人越来越喜欢深度传统文化游 ， 河南这些文化旅游产品无疑具有强大的优势和吸引力 。 ”携程相关负责人说 。
传统文化扮靓出彩河南
同样是传统美食 ， 今年的河南粽子不仅上了热搜 ， 也在国外朋友圈火了一把 。 端午期间 ， 外国的民众在逛超市时惊喜地发现 ， 货架上摆上了来自中国的各式各样粽子 ， 不仅让海外华人华侨在国外过上了“粽子节” ， 也让外国人体验了中国传统节日的美食文化 。

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