布丁|芒果小布丁布丁|芒果

教你自制好吃的芒果布丁，一看就会了哦^_^
By 爱吃盘子的小枚枚
用料

做法步骤

1、准备好所有材料

2、将牛奶加热到80度

3、加入3克吉利丁粉，吉利丁粉的凝固力比吉利丁片要强，通常大约是1.3-1.5倍，10g 吉利丁粉=13-15g吉利丁片，而一片吉利丁片常规重2-2.5g，所以可以换算为大概1.3-2g粉。如果是吉利丁片的话一片就可以了。

4、将牛奶和吉利丁粉搅拌均匀；

5、芒果切成丁；

6、牛奶稍微冷却后，加入一颗芒果的丁混合榨汁，然后倒入漂亮的餐具里面。放冰箱冷藏一两个小时。

7、冷藏后的布丁，将另外一颗芒果的丁摆在布丁上面，加一两片薄荷叶子，看上去会更加好看哦^_^

8、再搭配一些轻食，布丁做餐后甜品，简单的早午餐就做好啦^_^
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布丁|芒果小布丁