大人|晒晒我家早餐,6天都有新花样,经济家常有营养,大人孩子吃得香( 二 )
早餐五,酱鸡蛋,红豆粥,蔬菜香肠饼,榨菜,奶酪
头一天做酱牛肉的时候顺手煮了几个鸡蛋放里,第一吃这样吃,入味香浓,不比茶鸡蛋差。
西葫芦香肠软饼,食材是西葫芦,广式甜味香肠,鸡蛋和面粉。面粉里磕入鸡蛋,放盐、十三香和水搅稀面糊,擦入西葫芦丝,切入香肠丁、葱花,搅匀,舀面糊到电饼铛摊薄摊匀烙熟

早餐六,葱花发面饼,青椒炒鸡蛋,山药花生小米糊,煎馒头片,金桔,奶酪
花生山药小米糊,食材是山药,花生,小米,花生和小米洗净入破壁机,山药去皮洗净切片也一起放入,加水,米糊功能制作完成。
葱花发面饼,不用揉面,搅面糊就能搞定的饼,特点是暄、软、香,即使凉了也不硬,还更筋道,很值得一试。食材是面粉400克,干酵母4克,白糖1勺,鸡蛋2个,葱花多准备点。面粉加酵母、白糖和水搅成稠面糊,冰箱冷藏室发酵一夜,搅入葱花,舀面糊到电饼铛,厚点摊平,上下火烙3-4分钟
煎馒头片,这次没用鸡蛋,锅里加植物油烧热,放入馒头片直接煎到金黄,外皮酥脆即可出锅,香喷喷的可好吃了,跟裹蛋液的是两种感觉。
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