孩子|面粉别再蒸馒头了,简单这么一做,上桌孩子抢着吃,比面包还松软( 二 )

10、接下来就简单了,先把生胚二次发酵10分钟,然后就像平时蒸馒头那样,开水上锅,中火蒸15分钟,关火再焖5分钟即可。

11、蒸好的花卷,很松软,层次也好,入口香甜,南瓜本身就就有糖分,如果感觉不够甜,可以额外加糖,像这样做的双色花卷,孩子们很爱吃,也很感兴趣。

技巧总结
1、前期很简单,重点是面皮重叠卷的那一步,多做两个就会了,熟能生巧。
【 孩子|面粉别再蒸馒头了,简单这么一做,上桌孩子抢着吃,比面包还松软】2、想吃甜味的可以多放白糖,南瓜本身就有甜味,自行酌量增减。
3、举一反三,可以用南瓜,也可以用红薯、紫薯、火龙果,都是纯天然的颜色,没有添加剂。
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