咖喱是以姜黄为主料，加上多种香料配制而成的复合调味料。它含有丰富的蛋白质，维生素，多种微量元素，可以补充人体所需的一些营养物质。咖喱还能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化。可以和咖喱搭配在一起的食材也特别多，今天就做一道最常见的咖喱土豆鸡块，营养美味极了！宝贝说这样做的“麦奇”吃了还想再吃。
By 卤蛋厨房
用料

• 鸡 半只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 葱 1段
• 咖喱粉 适量
• 食盐 适量
• 太太乐原味鲜 1勺
• 食用油 适量
• 姜 4片
• 大蒜 3瓣

做法步骤


1、一个土豆去皮清洗干净。


【 好吃|#仙女们的私藏鲜法大PK#好吃到汤汁都不剩的咖喱土豆鸡块】2、半根胡萝卜去皮清洗干净。


3、土豆切成滚刀块。


4、胡萝卜切成滚刀块。


5、三瓣大蒜切片。


6、一段葱切斜段。


7、一块生姜切片。


8、半只鸡切成小块，用清水浸泡出血水后控干水分备用。


9、锅中烧油，加入鸡块煸炒。


10、等鸡块都变色后，加入葱姜蒜爆香。


11、加入一勺料酒，适量咖喱粉，一勺原味鲜，少许食盐翻炒均匀。


12、加入刚刚没过鸡肉的清水大火烧开，转中小火炖煮20分钟。


13、时间到，加入土豆和胡萝卜再炖10分钟。


14、时间到了后，转大火略微收一下汤汁。


15、美味完成。
小贴士汤汁不要收的太干，这个咖喱汤用来拌米饭真的是一级的棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

猜你喜欢

• 咖啡|前滩太古里，TA们透过唇语“听见咖啡”
• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
• 蛋炒饭|明日冬至，推荐6种饺子馅，荤素都有，照着调馅包饺子，省事好吃
• 玉米|羊肉什么时候最好吃？
• 杏仁|软心拉丝的牛扎酥双重口感，嘎嘣脆倍儿香，好吃到停不下来！
• 咖啡店|咖啡店分三种：星巴克们、瑞幸们和即将死亡的小咖啡店
• 饺子|元旦假期到，精选“6款水饺”，好吃好做又实惠，吃完顺利一整年
• 豆芽|孩子不爱吃蔬菜，推荐8种好吃的冬菜做法，营养丰富，上桌就抢光
• 馒头|泡椒春笋炒肉片：色香味美，好吃又下饭，居家必备菜品