茴香|烤胡萝卜球茎茴香浓汤配酥皮芝士棒茴香

西式菜肴的最大区别是不同的食材搭配发挥出完全不同的味道。球茎茴香，香根芹叶和柠檬酸奶的清香，去除奶油的腻，既奶香浓郁又清爽香滑。
By 北欧小厨房
用料

做法步骤

1、所有主材料洗净

2、都切块放入烤盘

3、均匀撒上橄榄油

4、面上撒匀盐

5、黑胡椒也均匀撒上

6、烤箱200度提前预热

7、置入烤箱中层，200度20-30分钟，半途中将一瓣大蒜洗净拍扁放进烤盘内

8、酸奶取出放入调味碗中

9、洗净青柠檬

10、切开柠檬挤汁入酸奶

11、拌匀酸奶和柠檬汁放置一旁备用。
12、提前取出酥皮软化，酥皮可以自制，我嫌麻烦购买成品，国内淘宝也可以买到现成的酥皮。

13、打开酥皮

14、如果?块状的车达芝士擦丝在酥皮上。你也可以用其它芝士代替。

15、像这样碎屑放酥皮的一半上。

16、我家只有车达芝士片，你可以撕碎或铺在酥皮上。

17、将另一半酥皮对折过来压实。

【茴香|烤胡萝卜球茎茴香浓汤配酥皮芝士棒】18、用刀切1.5-2厘米宽的条状

19、再扭转对拧成麻花形放在烘培纸上

20、鸡蛋打散，用硅胶刷搅匀

21、将蛋液刷在酥皮芝士条上放在一旁备用

22、完成以上步骤胡萝卜茴香也烤好了，取出放在一旁备用。

茴香|烤胡萝卜球茎茴香浓汤配酥皮芝士棒