生南瓜|南瓜大丰收，别总是炖着吃了，做成小面包不用放糖也甜丝丝的( 二 ) 南瓜泥

12再用擀面棍把包好的坯子擀成椭圆形。

13用面包刀在表面划几下，露出南瓜馅儿即可，注意只划开表面这层面皮即可，底部的面皮不要割破。

14顺长边卷起来，底部捏紧避免二发或是烘烤时爆开。

15把做好的面包坯子放进纸模里，如果没有纸模就直接摆放在烤盘里即可，盖上保鲜膜进行二次发酵。

16发酵到面包明显长大了些在表面刷一层全蛋液，注意刷在面皮上，尽量不刷在南瓜泥上。（刷蛋液前预热烤箱上下管185度）

17刷完蛋液的面包坯子摆放在烤盘里，可以挨紧一些这样小面包可以往高涨。

18然后把烤盘放入185度预热好的烤箱里定时22分钟。

19烘烤期间注意观察上色情况，如果颜色合适了就盖上锡纸避免表面糊了。

20烤好以后要及时从烤箱里取出烤盘，把面包移到烤网上晾凉，然后密闭保存可以保湿即使凉了也是很软的。
小提示：
1一定要勤观察上色情况，我这就稍微晚了一些盖锡纸，南瓜泥部分有的有点糊了。
2南瓜泥是我自己用南瓜蒸熟加了点玉米油炒的，炒到水分越少越好，不用加糖就很甜。
3带馅儿的面包容易变质，室温放二天如果还没吃完就要冷冻保存了，吃之前再烤一下就跟刚出锅一样好吃。

生南瓜|南瓜大丰收，别总是炖着吃了，做成小面包不用放糖也甜丝丝的( 二 )

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