芝士片|小黄人米汉堡

萌萌哒的儿童餐用心制作的卡通食物让娃娃们爱上吃饭嘻嘻同时我get了一个新技能用黑芝麻酱可以代替传统的甘纳许或者色素拉花膏,可以轻松画出人物的眼睛~嘴巴~眉毛等五官,还可以让孩子们在吃美食同时补充维生素E,一举多得哈哈。
By 静听落雨417
用料
- 胚芽米 1小碗
- 五花肉 1小块
- 鸡蛋 1个
- 蛋清 蛋黄 各1个
- 蚝油 1小勺
- 生抽 1小勺
- 红烧酱油 1小勺
- 香葱末 少许
- 食用盐 适量
- 食用油 适量
- 孜然粉 少许
- 黑芝麻 少许
- 番茄酱 适量
- 沙拉酱 1条
- 黑芝麻酱 1条
- 芝士片 2片
- 海苔 1包

1、今天用美味的营养胚芽米和黑芝麻酱给娃娃做个好吃又好看的营养餐,嘻嘻。

2、取一小碗胚芽米放入小碗中。

3、加入适量的清水,放入电饭煲中,按下精煮键,香喷喷的胚芽米完成啦。

4、自制肉饼?将五花肉放入绞肉机中搅成肉馅。依次加入适量的蚝油、生抽、红烧酱油、蛋清用筷子搅打上劲。

5、再加入适量的葱花和食用盐搅拌均匀,万用肉馅就调好啦。

6、取一个六圆盘(或者平底锅),中火待锅热后,在锅内刷上适量的食用油。

7、1倒入肉馅用勺子整形成圆形肉饼。2将一个鸡蛋磕入碗中,加入食用盐搅打均匀,倒入六圆盘中。3开中火继续加热,肉饼需要来回翻面煎至金黄即可。

8、待鸡蛋液微微凝固后撒上些许黑芝麻增香;肉饼快成熟时也撒上孜然粉增香。

9、1.将一个蛋黄放入碗中,微波炉中叮50秒左右取出,用勺子压散成蛋黄碎。2.将蛋黄碎放入米饭中搅拌均匀,让米饭呈现漂亮的黄色。3.在六圆盘中放入适量米饭,放上保鲜膜按压成圆形的米饭饼备用。

10、开始组装米汉堡啦1在碗中放入保鲜膜一张(防粘)。2米饭饼?鸡蛋?沙拉酱?肉饼?番茄酱?米饭饼,按次顺序将其组装好。

11、呼呼~接下来准备好海苔~芝士片~剪刀??~小刀~一次性裱花袋,我们开始用美食“画画”啦,发挥你的想象力嘻嘻

12、1将一片芝士片用刀一切为二,用剪刀??剪出小黄人裤腰带的图案贴在米汉堡上。2将海苔用剪刀耐心剪成纽扣~眼睛架~衣服花纹等,也贴在米汉堡上。3用圆形裱花嘴压出小黄人的眼睛。

13、再取一片芝士片,用小刀切成细条,围成一个圈,芝士条的接缝处用手指用力按压下。
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