By 杨土土_
用料

• 草鱼 1条(2斤半)
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 姜 3片
• 洋葱 1个
• 豆瓣酱 1勺
• 啤酒 1瓶
• 蒜蓉辣酱 1勺

做法步骤


1、草鱼洗干净控干水，加入两勺料酒+三勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱，


2、抓匀，腌制半个小时以上


3、热锅加油，下姜和蒜炒香


4、加洋葱炒香


5、摆上金针菇


6、摆上豆芽


7、最后放上鱼块，腌制的汤也倒进去


8、倒入一罐啤酒


9、大火煮开小火慢炖


【 草鱼|啤酒炖草鱼】10、超简单吧，15-20分钟就可以啦


11、好吃


12、配菜也好吃
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