面条|西红柿鸡蛋拌面


面条|西红柿鸡蛋拌面

一人食,各种面条是最方便的,用爱吃的菜和肉蛋做浇头,丰俭由人,味美又有营养
By 媚娘小厨
用料

  • 面条 60g
  • 西红柿 1大个
  • 鸡蛋 2枚
  • 香葱 2根
  • 油 1汤匙
  • 盐 1克
  • 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 1汤匙
  • 白糖 0.5勺
  • 料酒 1勺
  • 蒜 1瓣
  • 香油 少许
做法步骤
面条|西红柿鸡蛋拌面

1、准备食材,西红柿洗净切小块,鸡蛋加1汤匙料酒打匀蛋液
面条|西红柿鸡蛋拌面

2、锅烧开水,加一点点盐和油,下入面条煮5分钟,面条柔软无白心,捞出装碗,淋入几滴香油拌匀
面条|西红柿鸡蛋拌面

3、锅里加少许油,油温热倒入蛋液炒成块。喜欢香一些的鸡蛋就炒老一点
面条|西红柿鸡蛋拌面

4、鸡蛋块扒到锅的一边,放入蒜末、葱白碎炒出香味
面条|西红柿鸡蛋拌面

5、加入西红柿块炒出汤汁
面条|西红柿鸡蛋拌面

6、加1勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,少许盐和白糖炒匀,最后撒入葱绿碎,翻拌均匀
面条|西红柿鸡蛋拌面

7、炒好的西红柿鸡蛋浇在碗里的面条上即可
面条|西红柿鸡蛋拌面

【 面条|西红柿鸡蛋拌面】8、拌匀慢慢吃吧
面条|西红柿鸡蛋拌面

9、配一杯西兰花汤,中午吃撑了
小贴士煮面时间看面条粗细调整
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