橄榄油|空气炸薯条橄榄油|白醋

越是减脂越是想吃油炸物比如今天想吃薯条了?但也还是需要控油低卡所以就用空气炸锅炸一份粗薯吧
By Sheyahahaha
用料

做法步骤

1、马铃薯洗净切条,大概1.5cm直径。放入水中浸泡几分钟去掉部分淀粉。

2、用热水焯2分钟，加入1勺白醋、1小勺食盐，这样薯条炸的时候更酥脆。

【橄榄油|空气炸薯条】3、焯好沥干，可借用厨房纸快速吸干水份。

4、撒上2-3勺玉米淀粉，翻摇裹匀。

5、保鲜膜包好放入冰箱，冷冻2小时+

6、取出冷冻过的薯条，加2勺橄榄油，翻拌均匀；放入空气炸锅，摇晃铺匀，200?C先炸10分钟。

7、10分钟后再次摇匀翻拌，再炸10分钟。

8、炸好后取出微微放凉，低油粗薯就完成了，可自行蘸酱食用。
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橄榄油|空气炸薯条