杏鲍菇|杏鲍菇和牛里脊的故事是什么

超市促销牛里脊,回来琢磨一下决定和杏鲍菇组合~快来一起试试看吧~?*?(?*?????)*?哇哦~
By @G_汤团子
用料
- 牛里脊 200g
- 杏鲍菇 3个
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 十三香 1勺
- 白糖 半勺
- 姜 蒜 适量
- 香油 1/3勺

1、将牛里脊切块,倒入酱油、料酒、十三香、白糖、姜丝、蒜末,腌制20分钟(腌制好倒入少量香油会更香)

2、将油抹在锅底,倒入杏鲍菇翻炒

3、炒至杏鲍菇出水,盛出

4、热锅冷油放入大料

5、炒香后倒入蒜末,至蒜末酥黄

6、放入?辣椒,大火下牛里脊

7、放入冷水,盖上锅盖焖3分钟

8、倒入炒好的杏鲍菇,多炒一会儿

9、完成~快来品尝杏鲍菇和牛里脊组合的"味道"
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