龙虾|麻辣小龙虾

据说小龙虾是社交利器哦,因为吃小龙虾的时候大家都是满手油,没空玩手机
By 曦哥和米团的麻麻
用料
- 花椒 15克
- 独蒜 四个
- 啤酒 一罐
- 豆瓣酱 一勺
- 干辣椒 30克
- 龙虾 3斤
- 鸡精 1勺
- 味精 1勺
- 盐 一点点

1、放半袋食用醋加水泡十分钟

2、剪头

3、虾尾中间那根,左右摇摆扯出虾线

4、把植物油烧开,下龙虾炸五分钟,捞起备用

5、干辣椒剪碎,蒜切片,豆瓣一勺

6、锅里放两汤勺油,放所有调料炒香

7、下龙虾翻炒一分钟,放鸡精,味精。盐一点点就可以了,豆瓣有盐了,倒一罐啤酒盖上锅盖煮,看汤汁没有多少了,就可以出锅啦,大概五分钟,时间长了虾肉就不Q弹了哦

8、社交利器,开吃啦!!!
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