龙虾|麻辣小龙虾


龙虾|麻辣小龙虾

据说小龙虾是社交利器哦,因为吃小龙虾的时候大家都是满手油,没空玩手机
By 曦哥和米团的麻麻
用料

  • 花椒 15克
  • 独蒜 四个
  • 啤酒 一罐
  • 豆瓣酱 一勺
  • 干辣椒 30克
  • 龙虾 3斤
  • 鸡精 1勺
  • 味精 1勺
  • 盐 一点点
做法步骤
龙虾|麻辣小龙虾

1、放半袋食用醋加水泡十分钟
龙虾|麻辣小龙虾

2、剪头
龙虾|麻辣小龙虾

3、虾尾中间那根,左右摇摆扯出虾线
龙虾|麻辣小龙虾

4、把植物油烧开,下龙虾炸五分钟,捞起备用
龙虾|麻辣小龙虾

5、干辣椒剪碎,蒜切片,豆瓣一勺
龙虾|麻辣小龙虾

6、锅里放两汤勺油,放所有调料炒香
龙虾|麻辣小龙虾

7、下龙虾翻炒一分钟,放鸡精,味精。盐一点点就可以了,豆瓣有盐了,倒一罐啤酒盖上锅盖煮,看汤汁没有多少了,就可以出锅啦,大概五分钟,时间长了虾肉就不Q弹了哦
龙虾|麻辣小龙虾

8、社交利器,开吃啦!!!
【 龙虾|麻辣小龙虾】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

    猜你喜欢