莴笋炒鸡蛋|美食推荐小炒五花肉，莴笋炒鸡蛋，红烧千页豆腐，苹果小甜点！蒜子|水淀粉|胡萝卜|中国人|莴

过年吃饺子、元宵吃汤圆、端午吃粽子、中秋吃月饼......仿佛节日的存在就是为了更理直气壮的吃！吃！吃！吃货们对祖国表达爱意的方式更是特别：一分土地也不能丢，谁知道上面会长出什么好吃！正是中国对于吃的热衷，中国对于美食也有着独特的研究。中国是一个餐饮文化大国。长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、风味相近，知名度较高，并为群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。中国人是一个讲究吃的民族。中国地大物博，各地的物产、饮食习惯和烹调方法，都有很大的差异。每提到中国的菜，八大菜系总是先被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。今天，小编愿意化作中华饮食的传承者，带你重拾故里魂！一起来看看小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

做法1、五花肉洗净切成薄片，青红尖椒切成圈，生姜与大蒜切片，葱切段2、热锅放油，下入五花肉片炒散，翻炒至肉片出油3、加入两小勺料酒，炒匀；再放入两小勺酱油，翻炒均匀4、下入生姜与大蒜，炒出香味后下入青红尖椒，炒匀5、下入适量的盐、鸡粉、五香粉、白糖，再翻炒约2分钟后下入葱段炒匀即可出锅

材料：苹果2个、面粉半碗、鸡蛋1个、食用油适量1、鸡蛋打碎搅匀，放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状2、将苹果刮去外皮，切成多瓣后去中心种子部分3、将每一片苹果瓣挂糊4、锅烧热后，倒入2碗油，烧至六七分热后，将苹果放入慢炸，记得一定要勤翻动，防止焦掉5、炸至金黄捞出即可，喜欢脆脆的感觉，可以二次复炸

食材：千页豆腐200克、卷心菜100克、胡萝卜20克、开水适量、姜适量，油适量、盐适量、素生抽1小勺、白糖适量、蘑菇精1/8勺、水淀粉少许做法：1、将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉。2、卷心菜洗净，切小块。3、胡萝卜洗净，去皮，切丁。4、煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐，小火煎。5、煎制底部一面金黄，用毛刷在上部刷少许油。6、翻面煎至两面金黄，盛出。7、锅中倒入少许油，待油温升高后放入碎姜末，翻炒至出香味。8、倒入开水适量，放入盐、素生抽、白糖，搅匀，大火烧开。9、撇去浮沫，放入豆腐，转小火，加锅盖焖煮约8分钟。10、放入卷心菜、胡萝卜，再放入少许盐、蘑菇精，翻炒均匀。11、大火收浓汤汁，分两次淋入少许水淀粉，搅匀后盛出即可。

材料：莴笋1根、鸡蛋两个、蒜子适量、料酒、盐、鸡精适量；1.莴笋洗净去皮切成片，鸡蛋加入适量的盐和料酒打散蒜子拍碎；锅入油烧热，下入鸡蛋液滑散煎熟备用；

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