人参鸡汤|它和鸡肉是绝配，有钱人常吃，大补营养极高，家里有条件买点炖汤香菇

农家私厨原创图片、文章，严禁搬运、抄袭、洗稿，违者必究！它和鸡肉是绝配，有钱人常吃，大补营养极高，家里有条件买点炖汤！鸡肉温和滋补是很多人都喜欢用来煮汤的食材，而这次要说的它和鸡肉一起煮汤十分滋补，尤其入冬之后食用效果最佳。

很多了都好奇有钱人的生活到底是怎么样的，平时的伙食和平民百姓有什么区别？这次要说的这食材有钱人常吃它，就是看重它大补营养的价值。加上鸡肉一起下锅熬煮，煮好之后鸡肉鲜嫩，尤其是汤汁的营养价值极高哦。

看到这里相信屏幕前的不少小伙伴们都好奇这到底是什么，其实说的就是人参了。人参也因为它极高的营养价值，在不少小说中甚至被描述成可以“续命”的名贵补品。但其实现实生活中人参虽然营养价值高，可是也只是一个食材而已。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的人参鸡汤到底是如何熬煮的吧。【所需食材】：人参、鸡肉、生姜、香菇、食盐、老酒【制作方法】：1、将鸡肉里里外外清理干净后放到清水中冲洗一遍，接着用刀将准备好的鸡肉切成适量大小的块状后盛放到碗里。

2、人参直接用清水冲洗干净即可，香菇放到清水中浸泡软化后，切去底部的香菇蒂不要。生姜同样是先用清水洗净，接着再用刀将洗净的生姜切成姜片。
【人参鸡汤|它和鸡肉是绝配，有钱人常吃，大补营养极高，家里有条件买点炖汤】

3、将这次人参鸡汤需要用到的食材都准备好后就可以开始焯煮鸡肉了，取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的饮用水，随后开火将锅里的水烧开。接着就把我们准备好的鸡肉下锅焯煮，直至将鸡肉中多余的血水这杂质都焯出为宜。

4、取出家里的砂锅，接着将我们焯煮好的鸡肉沥干多余的水分后放到砂锅里准备开始熬煮了。

5、鸡肉下锅后将我们准备好的人参也放到锅里，接着将切好的生姜以及香菇也一块下锅。

6、此时就可以往锅里加水了，根据各自所准备的食材多少往锅里加入适量的饮用水，加入的水量大约是锅里食材的两倍左右为宜。

7、加好水后开始加盐，根据自己和家人的口味喜好往锅里撒入适量的食盐进行调味。

8、接着再往锅里加入适量的料酒提香，加入老酒后我们盖上锅盖熬煮这次的人参鸡汤。直至将锅里的食材统统熬煮得熟透入味之后就可以准备关火出锅了。

9、将熬煮好的人参鸡汤小心端上桌后，用碗筷取出适量的鸡肉和热汤就可以和家人一起食用这道营养滋补的美味了。

人参鸡汤|它和鸡肉是绝配，有钱人常吃，大补营养极高，家里有条件买点炖汤

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