舌尖|#舌尖上的端午#凉拌豆芽磷酸|二氧化碳|咖啡因

清清爽爽，酸酸辣辣，超开胃！快带着米饭拌上一盘
By 甜酱的小厨房
用料

绿豆芽 150克
胡萝卜半根
蒜 1瓣
小米椒 1个
香醋 1勺
生抽 1勺
蚝油半勺
糖半勺

做法步骤

1、豆芽和胡萝卜洗净备用，胡萝卜切丝

2、锅中烧水，水开放入豆芽和胡萝卜，煮4分钟

3、这期间调一碗料汁，生抽?香醋?白糖?蚝油，蒜切末，小米辣切小段

4、豆芽和胡萝卜过凉水，加入以上食材拌匀即可
绿豆芽的营养功效【舌尖|#舌尖上的端午#凉拌豆芽】绿豆芽150～200克，煎汤，可解酒毒、热毒
清暑热
通经脉
补肾、利尿
消肿
滋阴壮阳
调五脏、美肌肤、利湿热
降血脂、软化血管
绿豆芽的饮食禁忌豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。
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舌尖|#舌尖上的端午#凉拌豆芽

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