仓储|硬邦邦的白茶饼，放3、5年等到出现松化迹象，才会好喝？( 二 ) https://p0.ssl.img.360kuhttps://p0.s

但是，干燥的、紧实的、被压成像硬石头那样的白茶，在严格防潮储存的前提下，不会出现明显的松化迹象。
除非是，茶饼受潮了。
随着水汽的逐渐深入，才会导致茶饼在放了3、5年后，出现松化迹象。
遇到这种情形，就别再妄想着压饼过硬的白茶在逐渐松化后，风味会更好喝了！那样根本不现实！

四、但凡不能“马上就喝掉”的白茶，背后存在什么猫腻？
猜过去，这有可能是商家为了售卖劣质茶，想出的一招缓兵之计。
正常情况下，顺利进入市场流通的茶叶，买到手后建议当场泡开喝，看看风味是否满意？
如果有发现不对劲，还可以及时申请售后处理。
反观之，要是商家在介绍某款白茶时，特意嘱咐你不要马上就喝掉，而是放个3、5年，甚至上10年，等到白茶存放年份足够老后，再泡来喝。
这样的说辞，多少藏有几分心虚。
众所周知，品质好的白茶，新茶风味表现也不差，清新鲜爽动人，适合茶友尝鲜。

好端端的白茶，又不是洪水猛兽，为什么要存到3年之后再去喝？
哪怕是刚做好的新茶，放上十天半个月后，完全可以一睹为快。
如果说，等到10年之后再去喝茶，彼时发现茶味表现糟糕之极。
再去申请售后理论，可就为时已晚，错过了最佳良机。
因为商家大可用一句话，轻飘飘地将问题踢皮球踢回来。
“怎么会这样，是不是你的茶没有存好啊？”
试问，这又该如何是好？
为避免这种情形出现，最好的做法是，别再轻易盲信“**茶要存几年再喝”的骗人说辞！

五、白茶如果压成饼，那么在存茶时最好统统撬散？
将白茶散茶压成饼，出发点有很多。
像寿眉这类梗叶相对蓬松的散茶，压成茶饼后，更能节省仓储空间、方便运输。
与此同时，白茶散茶原汁原味，而饼茶风味更沉稳与成熟。
白茶压饼的目的，正是为了照顾这部分喝茶口感喜欢“熟一些”的茶客。
但不管怎么说，要是将整块茶饼买入手后，商家建议你全部拆散后再存放，这样的建议纯粹是扯淡。
抛开别的不说，如果茶饼需要撬散后再存茶。那么制茶师傅当初在压饼时，岂不是多此一举？
如果是更喜欢喝白茶散茶的茶客，大可直接购买散茶，不必听信这样的奇葩言论！

六、长期存白茶，茶叶与空气充分接触后，陈化速度会更快？
这样的说法，更是在误人子弟。
提到白茶饼的保存，针对一饼时不时需要撬开泡来喝的白茶，建议是喝多少、取多少，不要一次性撬开太多。
尤其是，更不能一下子统统撬散。
那样的话，对于茶饼的后期储存与陈化，会带来诸多不利。
还是那句话，要是觉得茶饼喝起来麻烦，那大可直接买散茶。
而不是选择将茶饼全部撬散，这样做，不利于茶饼独特风味的陈化。
再加上，被撬得七零八落的茶饼，保存难度增加。
茶香易散，茶味易淡，风味会下降。
最后，白茶的后期储存与陈化，可不能简单粗暴地理解成，直接让白茶与空气接触。
白茶的仓储，需要密封，仅需与极少的氧分子接触，便能安然陈化。
而将包装敞开，让茶叶与空气直接接触，简直就是在毁茶！

【结束语】

仓储|硬邦邦的白茶饼，放3、5年等到出现松化迹象，才会好喝？( 二 )

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