劲道|鸡蛋饼这样做,柔软劲道,做法很简单,早上早起10分钟就能搞定
从小就经常听大人说,早餐要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。早餐非常的重要,要吃好才行,不但要好吃,还要有营养。但是早餐往往没有那么多的时间准备,所以简单快手也非常重要。今天小编就分享大家一个简单快手的鸡蛋饼的做法,用鸡蛋和面粉等食材做成的鸡蛋饼,做法非常的简单,柔软又劲道,特别的好吃,而且营养也是比较丰富的,喜欢的朋友们一起来看一下吧。鸡蛋饼这样做,柔软劲道,做法很简单,早上早起10分钟就能搞定。

【鸡蛋饼】
食材:4个鸡蛋、100g面粉、4g食盐、110ml清水、葱花。做法步骤:
第一步:碗里打四个鸡蛋,加上4g食盐入底味的同时还能增加面的筋性,加上30g清水,使鸡蛋液和清水充分的搅拌均匀,然后筛入100g的面粉搅拌均匀,然后再次加入大约80ml的清水,这里加清水的多少根据你鸡蛋的大小来定,搅拌成细腻的稍微稠一点的面糊,然后加上点葱花拌匀。

第二步:平底锅预热,刷上一层油,油热之后舀上两勺面糊,从中间淋下去不要动,它自动就会形成一个圆形,盖上盖子焖30秒,薄饼定型翻面继续烙30秒就可以出锅了。

【 劲道|鸡蛋饼这样做,柔软劲道,做法很简单,早上早起10分钟就能搞定】这样烙好的鸡蛋饼特别的柔软劲道,可以直接吃,也可以夹菜吃,都非常的美味。做法非常的简单,美味又营养,所以非常适合当做早餐,喜欢的朋友们赶紧试试吧。
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