By ?????????♀?CooperVV
用料

• 长茄子 1个
• 食用油，生抽 各1小勺
• 孜然粉 适量
• 大蒜 2瓣
• 香葱 适量
• 青红椒 适量个
• 欣和豆瓣酱 2勺

做法步骤


1、青红椒切丁、香葱切花，茄子洗净


2、大蒜两瓣


3、切碎


4、放入碗中


5、茄子切段
【 孜然粉|酱香烤茄子】


6、剖成两半


7、放入盘中


8、加入豆瓣酱、孜然粉、酱油、食用油


9、搅拌均匀、放入微波炉叮一分半


10、看着就很香


11、茄子放入微波炉叮3-5分钟


12、拿出来涂上调好的酱料，再放入微波炉叮6-8分钟，茄子切变软即可。茄子可以划花刀，方便入味。


13、酱香浓郁


14、非常可口哦
小贴士茄子切花刀更方便入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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