准备一颗娃娃菜


将娃娃菜切成均匀的几段备用


锅中放入水烧开放一点点盐和油，将娃娃菜焯一下，不要焯的太久影响口感，营养流失。


焯好的娃娃菜冷水过凉沥干水份备用


皮蛋蒸好去皮备用（准备了两个，其实一个就够用了）


皮蛋切成碎备用


枸杞子在水中浸泡一会儿沥干水份备用


切好的皮蛋丁摆在娃娃菜上面


枸杞子散发在皮蛋上面


锅中放入适量高汤烧开加入蚝油搅拌均匀再放入糖、盐、味精提鲜


用水淀粉勾芡收汁即可


勾好的芡汁淋在娃娃菜上面


淋上芡汁的娃娃菜看起来晶莹剔透哦


加入高汤就是美味无比哦


爽口吃不停哦


亲们也快试一下哦


节日宴客必备菜品哦


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