面团|网红的毛线球面包,松软又拉丝,火爆朋友圈,眼睛看会了手不会( 二 )


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14、烤好的毛线圈面包,出炉后立即脱模,放在冷却架上凉透,就可以吃了,轻轻撕开,柔软又拉丝。
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雨妈小贴士:
1、这款面包揉面不需要出细腻的面膜,只需揉至光滑能拉出粗膜就可以。
2、卷面卷的时候,面卷两头和底部要捏紧,每个面卷的大小尽量一致,否则发酵出来大小不一,烤出来不好看。
3、烘烤的时间和温度,可以根据自家的烤箱温差,适当调整。
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