豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香


豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

煮锅买来后一直没用过,这么大小适合做寿喜锅,来喽~
By 快乐成习
用料

  • 【汤汁酱汁】
  • 寿喜烧汁 一袋半
  • 【食材】
  • 肥牛 一斤
  • 大头菜 适量
  • 茼蒿 一把
  • 鲜香菇 四朵
  • 魔芋 适量
  • 蟹足棒 适量
  • 各种丸子 适量
  • 葱 适量
  • 黄油 适量
  • 洋葱 一个
  • 适合生食的鸡蛋 两个
  • 油豆腐皮 适量
做法步骤
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

1、锅里放黄油,化开
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

2、将牛肉煎至两面微微变色,捡出,卷起放盘子里备用
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

3、炒洋葱
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

4、将炒好后的洋葱铺到锅底
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

5、上面铺油豆腐皮,魔芋,大头菜
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

6、再铺各种丸子,我用的是做关东煮剩下的
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

7、铺上牛肉和茼蒿,按说明稀释寿喜锅底料,加入锅里,再加入一块大葱
豆腐皮|简单快手又下饭的寿喜锅吃起来那叫一个香

8、大火煮开,肥牛蘸着生蛋液,come on
小贴士1.油豆腐皮要提前泡一个小时 2.魔芋也要提前泡一会儿 3.可以加入各种喜欢的适合做涮锅的食材 4.大火煮开后要开小火
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