胃口|松江这6家卤味店，专治夏日没胃口( 二 ) 康熙年间

有拈头成都火锅里的卤肥肠，既可以下锅涮，也可以直接吃。

夹起一块，在碗沿上裹上几圈辣椒粉，劲爆的辣味过后，卤味慢慢充盈在口腔里，耐嚼又有韧劲。

有拈头的卤水鸡爪是经典川卤。鸡爪入味又不失弹性。店内还有卤水豆腐、卤水鸭血等卤味等你来品尝。

鸭海棠跟其他卤味店不同的是现捞现卤。现卤现捞有即卤即食的意思，唯有热食才能激发食材最鲜美的口感。

鸭脖是这家店的招牌，选好的鸭脖，会有店员帮忙切成方便入口的小块，再拌入汤汁。鸭脖的肉质比较厚，吃起来颇有嚼劲，肉啃完后吸吮骨节间的骨髓，香味更浓。

卤味店当然少不了猪蹄，鲜香的卤水将猪脚卤到酥烂，稍微用力，就可以将肉和骨头分开。

淋上汤汁的鸭头，看上去就很诱人！一个个鸭头隐隐散发出诱人的香气，勾得人食欲大开。

小松友情提醒，这家店的卤味都是辣的哦，不爱吃辣的小伙伴还是绕行吧。

大多数松江的小区附近，都会见到紫燕百味鸡的身影，存在感超强。小松经常在不知道吃什么的时候，跑到楼下买上一份他家的卤菜，绝对下饭。

看起来分量十足的卤猪蹄、口感丰富的虎皮凤爪、下饭美味藤椒鸡、非常适合夏天的笋尖凉菜……各式卤味，你最爱哪一种？

新莺熟食卤味传承了20多年，品种很多，可以自选，随意搭配。

香喷喷的卤肉加上辣椒的辣味提鲜，不信你还忍得住不下口。

店内的咸水牛肉、卤香猪耳都是人气美食，色泽鲜亮、有嚼劲，非常新鲜。
松江的夏天
烧烤、火锅和小龙虾是宵夜主角
卤菜这个配角的形象也深入人心
这些卤菜有你爱吃的吗？
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通讯员：乐活君
【胃口|松江这6家卤味店，专治夏日没胃口】编辑：陆佳

胃口|松江这6家卤味店，专治夏日没胃口( 二 )

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