咖喱盖饭|鸡肉咖喱盖饭

By 靈dsrf
用料

做法步骤

1、鸡肉切成小块，黑胡椒、料酒、生抽、姜片腌制十分钟

2、胡萝卜、土豆、洋葱切块，口蘑切片，西兰花切成小朵。咖喱备好。

3、鸡肉炒至变色捞出

4、另起一锅，洋葱炒软、口蘑炒出水份，下胡萝卜、土豆炒两分钟

5、加水，烧开后，下鸡肉和咖喱

6、咖喱煮开之后下西兰花，盖上盖子，焖煮5-10分钟
【咖喱盖饭|鸡肉咖喱盖饭】

7、大火收汁，出锅

8、我喜欢吃硬一点，喜欢软一点的朋友可以多焖一会儿，土豆入口即化。
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