|中秋节除了吃月饼,这6种美食也要备点,寓意全家团圆快乐过中秋( 二 )
中秋买酒还是要根据自己的实际情况和平时喜爱的酒水购买 , 没有必要去盲目攀比和过度消费 , 毕竟过了节以后还要过正常的日子 。
四.干果
中秋节前后是各种时令果蔬大量上市的季节 , 这时候很多的干果已经到了成熟采摘季 , 因为新鲜上市不仅价钱便宜味道还好 。
核桃、榛子、栗子和松子这些干果不仅味道好还营养丰富 , 中秋节赏月和招待宾客 , 这些干果也是必不可少的美味 , 而且常吃干果对身体也非常有好处 。
干果的保存:
1.干果要放置在阴凉通风处 , 避免阳光直射和远离潮湿的地方 , 最好用密封袋密封起来保存 , 这样可以避免生虫和发霉 。
2.一时半会吃不完的干果可以放到冰箱里 , 密封起来入冷冻室保存 , 食用的时候用微波炉烘干一下味道会更好 。
五.柚子
柚子在中秋节时开始采摘上市 , 由于柚子与“佑”谐音 , 因此中秋节吃柚子也有保佑全家团团圆圆幸福美满的寓意 。
柚子的挑选:
1.成熟的柚子果皮呈黄色或红色 , 果皮上自然的亮光 , 如果果皮呈青绿色或者颜色发白并黯淡无光 , 这样的柚子就不要购买了 。
2.成熟的柚子按压上去会有软软的感觉 , 如果柚子按压根本按不动 , 说明这样的柚子没有完全成熟 , 吃起来可能酸涩发苦就不要购买了 。
六.芋头
芋头的营养价值非常高 , 中秋节正是新鲜芋头上市的季节 , 这个时节的芋头绵软香甜吃起来特别美味 。
吃芋头要剥去外面那一层皮 , 很多地方把这叫作“剥鬼皮” , 寓意家人幸福美满的生活不受侵扰 , 因此团圆的中秋节吃芋头也是非常应景的 。
芋头的挑选:
1.选购芋头时选择椭圆形和尖形的 , 上面没有芋头小崽的“公芋头”购买 , 这样的芋头容易煮烂 , 而且也会更加的绵软 。
2.芋头购买时尽量选择泥土少的 , 芋头的外皮颜色比较深的 , 这样的芋头便于清洗而且味道也好 。
中秋节作为阖家团圆的节日 , 除了吃月饼应景以外 , 以上这6种节日美食也是很多人家必备的食物 , 因此除了买月饼以外 , 别忘了备点这些美食应应景 。
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