口感|老厦门推荐这家老字号,开在老市区的老味道,老传统老正宗了!( 二 )



口感|老厦门推荐这家老字号,开在老市区的老味道,老传统老正宗了!
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土笋冻 , 这是闽南经典小吃 , 多道工序手工制作 , 口感爽滑Q弹 , 滋味鲜美清甜 , 厦门人的最爱 。

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蒸黑鳗 , 肉质又嫩又弹 , 鱼刺少吃起来很过瘾 , 加入了黑豆豉烹制 , 鲜香美味 , 赞不绝口 。

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蒸鲜贝 , 贝肉厚实大块 , 新鲜饱满 , 品质很棒 , 滋味鲜美无比 , 爱不释手 。

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炒竹蛏 , 色泽嫩黄可人 , 口感娇嫩中带着弹性 , 炒的很入味 , 鲜香可口 , 好吃的停不下来 。

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香菜拌猪腰 , 色泽清亮可人 , 刀工精湛 , 切花美观又便于入味 , 口感紧实嫩弹 , 拌的有滋有味 , 毫无腥膻 , 令人惊艳 。

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荷兰豆 , 青翠碧绿 , 清脆爽口 , 去油解腻 , 健康天然 。

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同安地瓜粉条 , 这是很有特色的一道主食 , 满满一大碗 , 食材丰富 , 一看就让人食指大动 。

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用地瓜制作的粉条晶莹剔透弹性十足 , 加入了肥美的海蛎等多种食材 , 真材实料 , 热腾腾吃上一碗 , 无比满足 。

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