煎蛋|小黄鱼煎蛋

【煎蛋|小黄鱼煎蛋】

小黄鱼味道鲜美，做法简单，平时很多朋友会选择油炸，但对于怕胖的朋友，我们还有很多方法去烹饪，依旧鲜香美味；这次用薄油煎后搭配鸡蛋在一起，味道特别好吃，鸡蛋的软嫩和小黄鱼的鲜香，在一起太美味了。
By 厨小花的减脂餐【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、超好吃，快来试一试吧

2、小黄鱼处理清洗干净，放葱，姜，生抽，料酒腌制30分钟；鸡蛋打散，加少许牛奶，盐和小葱，混合均匀；腌制好的小黄鱼用厨房用纸把表面的水分擦干净，

3、不粘锅少许油，小火煎

4、翻面继续煎到两面金黄；

5、到入鸡蛋液，小火煎到蛋液慢慢凝固，加盖焖1分钟

6、出锅撒黑胡椒调味

7、这次选用的是鲜到鲜得品牌的小黄鱼，精选匀称体型，东海深海捕捞，鲜味传至味蕾的新鲜，精选匀称体型，仅有一根主刺，肉质鲜嫩呈蒜瓣状，更多的保留了营养，非常推荐哦！

8、好香啊

9、蛋液和小黄鱼搭配在一起，特别鲜香，小黄鱼一根主刺，非常好取肉，肉嫩嫩的，特别美味。

10、快来试一试把
小贴士做法超级简单，味道很鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！