_本文原标题：切开的莲藕放置一段时间后容易变色 是腐败变质了吗
支付宝蚂蚁庄园小课堂9月11日的其中一个问题是：切开的莲藕放置一段时间后容易变色 ， 是坏了吗？这道题考察常识 ， 下面一起来看一下蚂蚁庄园9月11日的正确答案吧 。
蚂蚁庄园小课堂9.11问题答案：


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【放置|切开的莲藕放置一段时间后容易变色 是腐败变质了吗】问题：切开的莲藕放置一段时间后容易变色 ， 是坏了吗？
答案：一般是正常现象
答案解析：
1、莲藕切开之后 ， 就容易发生氧化 ， 放置久了水分流失 ， 从而导致莲藕变色；
2、这个是正常现象 ， 只要莲藕没有发生腐坏变质 ， 就能食用 ， 如果莲藕散发异味就不能吃了 。

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