By 贴心的砂仁
用料

• 瘦肉条 150g
• 本地红辣椒 200
• 盐 15
• 味精 18克
• 大蒜子 20克
• 豆豉 8粒
• 酱油 1勺
• 大蒜叶 30克

做法步骤


1、大红椒拍碎，切断，放进锅中擂碎放盐炒香备用
【 瘦肉条|本地大红辣椒炒瘦肉条】


2、大蒜叶头拍几下切断3厘米长


3、大蒜子拍碎


4、切薄片
小贴士瘦肉条切薄片，泡水20分钟去盐味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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