【 凉拌|凉拌土豆片】


By 夏天的草li
用料

• 土豆 1个
• 小米辣 2个
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 蒜 4瓣
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 半勺
• 食用油 1大勺
• 白砂糖 半勺
• 食盐 1/3勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺

做法步骤


1、土豆去皮后，切薄片，洗去淀粉，水开焯水一分钟；


2、一勺蒜末、一勺辣椒粉、一勺白芝麻、小米辣，淋上热油冲出香味；


3、放入一勺生抽、两勺醋、盐、白糖、鸡精适量调匀；


4、土豆片焯水后过凉，放在容器中淋上料汁，撒上香菜拌匀即可～
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