海鲈鱼|红烧豆腐海鲈鱼

开海季，让我们一起来尝鲜吧！午餐，红烧豆腐海鲈鱼。
By daisyzhang78
用料

做法步骤

1、海鲈鱼洗净，开膛去内脏，刮鳞备用。

2、葱切断，蒜切片，姜切丝，备用。

3、将豆腐切成小方块。

4、锅内放油，油热之后，放入海鲈鱼，煎制两面金黄。

5、倒入切好的葱、姜、蒜。

6、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油、味达美臻品料酒、盐、糖、大火炖5分钟。

7、加入切好的豆腐，继续炖5分钟。

8、淀粉勾芡，即可出锅。
小贴士如果怕鱼比较腥，可以提前用味达美臻品料酒和盐腌制十分钟，然后正常烹饪就没有腥味了。
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