小番茄|#少盐饮食 轻松生活#金汤时蔬黑鱼片


小番茄|#少盐饮食 轻松生活#金汤时蔬黑鱼片

这道金汤时蔬黑鱼片,用酸汤酱调味只加非常少的盐,酸中微微带辣,鲜美开胃,汤色金黄,配菜丰富,营养美味!
By shamojinlihua
用料

  • 黑鱼片 半斤
  • 白胡椒粉 1小勺
  • 料酒 1勺
  • 面粉 5克
  • 色拉油 1勺
  • 味达美酸汤酱 4小勺
  • 香菜 1根
  • 黄豆芽 2把
  • 黄瓜 半根
  • 小番茄 3个
做法步骤
小番茄|#少盐饮食 轻松生活#金汤时蔬黑鱼片

1、酸汤可以让鱼肉特别鲜嫩还富有弹性,太好吃了
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2、鱼片洗净后加入白胡椒粉和料酒,面粉
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3、搅拌均匀腌制十五分钟
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4、黄瓜和小番茄洗净切好备用,黄瓜切丝,小番茄对半
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5、洗净的黄豆芽焯水捞出放入碗里
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6、另起锅,约500毫升水烧开,加入味达美酸汤酱
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7、调匀,烧开
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8、鱼片依次放入
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9、加盐,煮开,即可关火
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10、黄瓜码入黄豆芽碗里
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11、倒入烧好的鱼片汤
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12、放上小番茄
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13、浇上热油
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14、撒上香菜
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15、色泽丰富。味道鲜美,少盐健康!
小贴士酸汤鱼片煮开即关火,保持鲜嫩!
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