麻油|#少盐饮食 轻松生活#凉拌杏鲍菇
凉拌菜可以通过生抽蚝油这些来增加菜的咸味
By 抹茶16
用料
- 杏鲍菇 2个
- 盐 少许
- 胡萝卜 一小段
- 生抽 一勺
- 辣椒 1个
- 芹菜 少许
- 麻油 两勺
- 糖(可以不放) 1.5g
1、准备好所需材料
2、芹菜洗干净切成小段
3、胡萝卜切成丝
4、将杏鲍菇洗干净放入锅中隔水蒸
5、蒸熟取出
6、将杏鲍菇撕成细条
7、将芹菜放入锅中焯下水
8、胡萝卜也焯下水
9、将所有食材全部放在一起加入少许盐调味
10、加入一勺生抽提鲜
11、放入两勺麻油少许白糖搅拌均匀并放上辣椒点缀
12、拍上成品图，一道美味又营养的凉拌杏鲍菇就完成了。
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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