刀工|米其林大厨秀刀工,将面包切出80片,中国厨师看到之后
在这个世界上要生存下去,吃喝拉撒是必不可少的,日子越来越好,我们不但解决了温饱,还创造了美食,美食的创造者肯定是厨师了,在广告中我们都可以看到厨师做菜,但是广告都是夸张的,现实中的厨师真的那么厉害吗?
【 刀工|米其林大厨秀刀工,将面包切出80片,中国厨师看到之后】

那么在成为厨师的时,肯定是需要练习刀工的,所以就有一部分的人拿面包来练习,我们都知道面包是很软的,要是用刀是非常难切的好的,其中就有一位米其林大厨把面包平均的切了80片,图中就可以看出来,这位大厨的刀工是非常好的,每一片面包的厚度都差不多的。

那么中国厨师人才多,面包切片不算什么,图中可以看到这位厨师把萝卜切成了网状,里面的网状都是没有断的,这牛啊,每个网格都差不多的大小,可以说是非常厉害了,虽然萝卜是比较硬的,比较好切,但是这样的刀工也是需要练习很久的。

当然或许有人觉得面包和萝卜没有可比性,一个是软的一个是硬的,图中就是这位厨师切的豆腐块,我们都知道豆腐是非常软的,一不小心用力就会碎掉,这位大厨把它切成了菊花状,厉害的不要不要的。

小编觉得米其林大厨做菜是追求艺术,我们是追求艺术的同时能够饱肚子,要是去米其林吃一顿,可能吃到破产都还没吃饱呢,所以有经济实力追求仪式感的人可以去尝试一下,对此,你有什么不一样的看法吗?
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