莲藕|妈妈给中学生做的一周晚餐，晒圈火了，吃饱吃好不浪费不要假精致( 二 ) 鸡蛋|木耳|猪心

【周五冬瓜红烧肉 VS口蘑木耳菜肉片汤VS洋葱牛肉炒豆丝】秋天到了，人们都忙着以肉贴膘，红烧肉是一道很常见的家庭美食，它色泽红亮，软糯香甜，肥而不腻，深受人们喜爱。立秋后，终于有名义大口吃肉了，但红烧肉太过油腻不太健康，偶尔打打“牙祭”还是可以的。因此想要健康吃红烧肉，最好的方式还是要均衡饮食，搭配上些素菜一起烧，今天就用了些冬瓜来一起烧，冬瓜吸收了肉汤汁的香味还去除了红烧肉的油腻，鲜香有滋味，好吃又下饭。今天家里还有些豆丝，它是湖北的一种特色小吃，类似面条、米粉、年糕等主食，无论是用来炒，或用来煮，简单省事，炒上一盘“洋葱牛肉炒豆丝”来作为主食，连米饭都可以省了。最后再来上一锅快手的蔬菜汤，午餐有肉有菜有主食还有汤，家人吃得很满足。
【周六魔芋菜花烧鸭VS仔姜爆炒猪心VS香菜木耳拌凉粉】今天周末，一早就去超市采购，最近孩子迷上了吃鸭肉，鸭肉是秋季最适合吃的肉，比起牛羊肉来说，滋补不燥，用来贴秋膘最合适不过了。烧鸭子时我喜欢搭配些素菜，看着冰箱来还有块魔芋和菜花，就将这三种食材混搭在一起，效果还真不错，孩子特喜欢吃。这个季节仔姜新鲜上市，趁着休息正好买些回来腌制一罐做小菜，而剩下一块用它来爆炒猪心，鲜嫩脆爽又开胃，很下饭。秋老虎依然发威，来道清爽的“香菜木耳拌凉粉” ，是菜也是主食，连米饭都省了。母子俩3道菜，有荤有素，营养美味，孩子吃撑了。
【周日豆米香干炒肉丁VS海带莲藕棒骨汤VS韭黄虾仁炒年糕】平时上班没时间，一般都是以快手汤为主，今天周末，特地买了一根棒骨，准备炖锅老火汤。在武汉，最家常最经典最受欢迎的汤品就用莲藕骨汤了，不过最近儿子有些上火，因此特地加入了些海带进去，将三种食材炖成一锅“海带莲藕棒骨汤” ，鲜美滋补又去燥。孩子特别爱吃炒年糕，买了些韭黄和鲜虾回来，炒了一大盘“韭黄虾仁炒年糕”做为主食。最后花上5分钟做道孩子爱吃的家常小炒“豆米香干炒肉丁” 。母子俩人的晚餐， 1菜1汤1主食，营养好吃又实惠，花钱少吃得舒服，比外卖强多了，实惠又美味。

莲藕|妈妈给中学生做的一周晚餐，晒圈火了，吃饱吃好不浪费不要假精致( 二 )

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