凤山小学|月饼家族又添新丁！药膳月饼你吃过没？老少皆宜|营养健康|月饼|传统

中秋节马上到了，月饼市场也越来越热闹了。大家都吃过哪些馅料的月饼呢？目前市面上的月饼口味多种多样，不少让人脑洞大开，榨菜鲜肉月饼、小龙虾月饼、螺蛳粉月饼、榴莲月饼、皮蛋月饼等等。今天我们要介绍的这款月饼你可能没吃过！
“这是枸杞，这是陈皮，这是百合......”9月16日下午，余姚市凤山小学中医药体验馆内热闹非凡，在当天的学校课后服务中，50多名来自五湖四海的学生齐聚一堂，正在跟着老师一起制作一款非常特别的月饼——药膳月饼。

【凤山小学|月饼家族又添新丁！药膳月饼你吃过没？】跟着老师一起制作月饼

跟着老师一起制作月饼
这个药膳月饼有什么特别之处呢？

月饼馅料

月饼馅料
指导老师告诉我们，药膳月饼的饼皮和普通的冰皮月饼一样，但是馅料就与众不同了。在普通的月饼馅料基础上加入陈皮、山药、莲子、红枣，还有采自学校本草园的桂花、百合、枸杞和薄荷等，学生可以根据自己的喜好挑选馅料，制作出一款独具特色的药膳月饼。

同学们正在做月饼

同学们正在做月饼
“铺粉、揉搓、擀皮、包馅......”几个面粉团子很快就在同学们手中初具月饼的雏形，然后再用模具压出不同的造型，再利用本草园内新鲜采摘的鲜花稍作点缀，这样一盘别具一格的药膳月饼就大功告成了。

药膳月饼成品

药膳月饼成品
“和之前吃过的月饼不一样，药膳月饼没那么甜，还有淡淡的花草香。”有几个心急的同学刚做完就忍不住品尝起了自己的劳动成果。
通过制作药膳月饼，学生们不仅学习到了几种中草药的药用价值，而且体验到了制作月饼带来的乐趣，同时，他们还可以将自己的劳动成果带回家与家人们一起分享，这让他们觉得这个中秋节格外有意义。
“中医药文化和传统节日文化都是我们中华民族的优秀文化，学校通过‘中医药文化与传统节日’的系列主题活动，让孩子们在动手体验中，可以更深刻地了解中国的传统文化，学习中医药知识。另外，由于我们学校的学生大多是随迁子女，在中秋佳节到来之际，他们很多无法回到家乡与家人团聚，思乡之情愈发浓郁，学校也希望借助这样的活动，让他们感受到第二故乡带来的温暖。”凤山小学副校长孙晶晶说道。
据了解，自2017年起，凤山小学就引入了“中医药文化”，并围绕此特色开展文化建设。学校开辟了凤山本草园，园内种植了200余种中草药植物，供学生学习实践；学校又创建了“中医药文化体验馆”和中医药文化长廊，并面向全年段开设了校本课程《凤山本草园》，开展特色教育。（蓝媒联盟·余姚市融媒体中心采访人员：李培妮夏蔚逸）

凤山小学|月饼家族又添新丁！药膳月饼你吃过没？

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