今天用一个贝果做了两种口味的三明治，你和你喜欢哪种呢？ 花一点小小的心思，把原本普通的食材，改头换面，吃起来也会倍感愉悦，这就是制作美食的乐趣吧。 蟹柳滑蛋滑嫩的精髓有2点：1在蛋液中加入少量牛奶，2入锅一定要热锅冷油哟。
By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 鸡蛋 1个
• 蟹柳 2根
• 牛奶 10毫升
• 贝果 1个
• 羽衣甘蓝叶子 1把15g
• 芒果 1个
• 黑胡椒 少许
• 柠檬 1个
• 猕猴桃 1个
• 树莓 2颗

做法步骤


1、一个贝果两种口味，你和你喜欢哪种呢？


2、一个鸡蛋，营养加倍


3、半个牛油果压成泥


4、2根蟹味棒用叉子撕开


5、切好的苹果片泡入放了一勺盐的凉白开中


6、鸡蛋里一勺盐


7、少许黑胡椒，10毫升牛奶


8、加入蟹味棒


9、柠檬汁来几滴，搅拌搅拌


10、热锅冷油，


11、小火，锅中轻推成型


12、涂上牛油果泥


13、放上苹果片


14、加上滑蛋


15、铺上土豆泥


16、羽衣甘蓝叶子


17、芒果围一圈


18、猕猴桃树莓和猕猴桃点缀


19、每一口都鲜嫩无比


20、色泽明亮让人心情也明媚起来


21、两种口味，我都超爱
小贴士滑蛋，一定热锅冷油，小火轻推。 切好的苹果片泡入放了一勺盐的凉白开中，可以减缓表面氧化变色
鸡蛋的营养功效1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

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