最近小编过上了吃不上肉的日子，猪肉的价格要是再不下调，小编天天吃草，恐怕要瘦十来斤了。想念猪肉那嫩滑的口感，肉香四溢的气味，大快朵颐的乐趣啊！猪的全身可都是宝！身上无论哪一个部位，都能做出好吃的美食来！红烧肉、锅包肉、京酱肉丝、鱼香肉丝等等，小编的口水要止不住了！赶紧去买上五斤猪肉回家做好吃的去！




家常美食，总是带着家的味道的。小编一个人漂泊在外，最想念的还是妈妈亲手炸的酥肉。炸得金黄的外衣，酥酥脆脆；猪里脊的肉软嫩多汁；再撒上些椒盐，一道椒盐酥肉就做好了，恐怕还没上桌就要被我吃光了！要选取品质好的猪里脊，没有一丝肥肉，切成条状，打一个鸡蛋进去加入料酒生抽等辅料，腌制一段时间。腌制好之后将肉条沾满淀粉，放入热油中炸，要炸两遍，这样才可以酥脆弹牙。




猪脚饭也是小编的最爱，而且步骤也比较简单。买一两个猪脚，放入高压锅中，加入料酒大料花椒冰糖等，炖一个小时之后，猪脚已经变得很软烂了。将猪脚放在蒸好的米饭上，米粒和酱汁交融，再放一颗溏心蛋，别提有多美味了！糖酥里脊可是享誉海内外，国外很多中餐厅都有这道菜，一般去吃中餐的人也会点这道菜，里脊肉全是瘦肉口感一级棒，酸酸甜甜的酱汁包裹着里脊肉，一口放进嘴里可以吃到两种口味，让人食欲大增！妥妥的下饭神器！




猪肉还有好多种做法，要想做好吃那还真得下功夫琢磨。大家家里猪肉一般都是怎么做的呢？请评论告诉小编吧！好了，今天的就和大家分享到这里了，感谢大家阅读，这里为你提供美味健康的食谱，和最简单的烹饪技巧，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢大家的支持！

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