“养老要趁早”，这句话说得一点没错。爸妈和我不在一个城市里生活，偶尔来一次也是住几天就走，一年中见面的次数也不多。我住在小时候长大的城市，爸妈却随着哥哥去了外地，并在哥哥所在的城市里安了家。这次是老家的一个弟弟结婚，回来参加弟弟的婚礼，在我家小住几天。这次回来，我突然发现爸妈真的老了，不光白头发多了很多，连走路都没有以前那么快，那么利索了，我看着心里满是酸楚。


我年轻的时候还想着等有了钱，就给爸妈买些好吃的孝敬一下，但现在条件好了，却发现他们已经吃不动了。现在在家吃饭，做些肉食，他们说活动量少，消化不动，特别是晚上，更是饭量很少，只吃一些青菜，喝些汤，就吃饱了。一顿饭，应爸妈要求，5道菜中大多数都是青菜，我觉得太素了，而且都是家常菜，老人吃得却舒服，就这样吃比吃大鱼大肉更养胃。所以，也劝一下年轻人，趁着爸妈年轻，还是多孝敬一下，等他们老了，胃口也没有以前好了，再孝敬也晚了，您说是吗？


1、豆腐炖羊血
这是特适合老人吃的一道菜，豆腐软糯，入口即化，羊血可以补气血，还暖胃。做这菜时要汤汁多一些，可以用小勺边喝汤边吃菜。做时要用水淀粉勾芡一下，让汤汁浓稠些更好吃。


2、绿豆芽炒芹菜
这是妈妈喜欢吃的菜，它清淡爽口，吃起来脆嫩，因为是老人吃，所以没放辣椒，只是清炒了一下。绿豆芽炒前最好用开水汆烫一下去除豆腥味，炒时还要大火快炒。


3、凉拌豆腐丝
豆腐丝一直很受欢迎，是特别快手的菜。它切成小段，加些葱丝、生抽和醋拌拌就成，我们全家都喜欢，老人吃也好，可以补钙呢。


4、蒜香菠菜
作为绿叶蔬菜，菠菜含铁量丰富，是家里常吃的青菜，只加些蒜片炒一下，吃的就是它的原汁原味。
【 老人|爸妈来家吃饭，我做了5道菜，虽家常老人吃得却舒服！】


5、油炸舌头鱼
这鱼是海鱼，刺少肉多，鱼的营养价值却高，肉质比较鲜嫩，也更容易消化和吸收，炸好的鱼口感香嫩，适合老人食用。

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