血糖|中秋月饼不可少,糖友们不必纠结!这份饮食攻略请查收~

八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜~中秋佳节将至,正是大家走亲访友,亲友团聚的好日子。但对于糖尿病人群来说,却是个“纠结的日子”,每年中秋过后都出现不少血糖骤然升高的糖友,大多因其“管不住嘴”所引起的!那糖友们中秋吃月饼有哪些注意事项呢?【 血糖|中秋月饼不可少,糖友们不必纠结!这份饮食攻略请查收~】01选对月饼,先看配料表
一个传统的烘烤月饼,其热量大致有600-800kcal,约等于4碗米饭,由此可见其热量是非常高的。市面常见的有蛋黄、莲蓉、豆沙、五仁、火腿馅的月饼。这些种类的月饼都有高糖分、高油脂、高热量的特征,即使是健康人群也不建议一次多吃,而糖友们就要更加的谨慎。
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我们可以通过观察配料表做个简单的对比筛选,同一种类选择热量较低,配料较少,无糖或者低糖的月饼为宜。尽量不要选择含有「蔗糖、葡萄糖、果糖」的食物,可选含有低热量的甜味剂(木糖醇、麦芽糖醇)食物。标注「代可可脂、植脂末、起酥油、植物黄油、氢化植物油、精炼植物油」等字眼,证明含有反式脂肪酸,尽量不要选择。
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值得一提的是:跟传统月饼相比,冰皮月饼的含油量和含糖量会稍低,热量也不如传统月饼那么高,不妨试试。
02选对月饼,还需选对方法
由于月饼属于高糖、高油脂、高热量食物,我们在品尝的时候一定要控制量,一次的量不得超过月饼四分之一(约20g左右)。这样既不至于血糖波动过大,也可以应节过过嘴瘾。
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需要注意的是:在吃月饼的同时需减少当餐主食的量,避免全天的总热量摄入超标!为了避免热量囤积导致发胖,也尽量不要选择晚上吃月饼哦~
03无糖月饼也不能多吃
虽然商家宣称各种「无糖」食品,但医学领域并不认同此观点。其主要配料有面粉、馅料、植物油、麦芽糖醇、木糖醇等。
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尽管馅料里没有添加蔗糖,但饼皮由面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖,导致血糖升高。而且月饼含油脂较多,热量高。有些「无糖」月饼中的果仁、花生、淀粉等在体内转化为葡萄糖,摄入过多同样会使血糖、血脂超标。
04增加血糖检测频率
节日期间,难免会有进餐不规律、饮食过量、过于油腻、过度饮酒、生活无规律等情况,使血糖升高或波动较大,因此需要增加血糖检测频率,多留意餐后血糖的变化,必要时及时就医,遵医嘱调整治疗方案。
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节假日大饱口福的同时也别忘了要增加活动量哦,推荐选择:快走、慢跑或者全家人一起郊游踏青也是不错的选择,平时每周运动频次不少于 5 次,每次不少于 30 分钟。具体可依个人情况酌情调整活动量。
-end-图片及资料来源:网络

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