冷藏|咸蛋黄加肉松,不用加一滴水,做成咸香酥脆的小饼干,好吃( 二 )

8.从面皮的一头开始卷起不断滚到另一头,滚到尾部后,稍稍捏紧收尾。可以按照自己的喜好来进行塑形,塑形好的饼干,放入冰箱进行冷藏冷藏两个小时后即可取出,如果不着急,最好冷藏一晚上。


9.将冷藏塑形好的饼干面团取出后,切成适量大小的片状,铺在垫有油纸的烤盘上,将烤盘放入烤箱中层调制烤箱至160度,烘烤25分钟左右即可,可以时刻观察饼干的颜色,饼干成均匀的金黄色状即可出锅。


温馨小贴士:1.做好的面团,一定要进行冷藏,不然的话烤出来的饼干没有形状摊成一团。2.黄油打发的步骤一定不能偷懒,黄油打发对于饼干皮的制作十分重要。【文案编辑】:目海食 幼儿园大班
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