地方|早餐,推荐一款美味松软的地方特色:炸花饼
【 地方|早餐,推荐一款美味松软的地方特色:炸花饼】在我的家乡有一款特色早餐——炸花饼。如果为了瘦身,可以用黑全麦代替白面。
制作过程简单,而且不耗时,分分钟可以搞定。
下面分享炸花饼的做法:
【食材和配料】:白面粉,鸡蛋,韭菜,盐,食用油,花饼模具。
做法:
1:)先将韭菜摘洗干净,切成碎,放入盆中。
2:)盆中打入两个鸡蛋,加入适量的面粉和盐搅匀,再多次少量地加入适量的清水(一次加多,又得加面粉,这样做太多也浪费,花饼趁热好吃),搅成略稠的糊状,看下图。

3:)起锅烧油,油热后,改中火,模具先放入热油中沾上油(防止面糊粘住),舀一勺面糊倒入模具中摊平。

4:)连模具一起放入热油中,油能盖住模具里的面糊,炸半分钟,侧翻模具,倒出花饼,翻面再炸,炸至两面金黄,即可出锅食用。


5:)韭菜花饼就做好了,金黄金黄的,比油条好吃,还健康。

南瓜花饼也这样做,可以试试,就是搅搅炸炸。减肥可以用黑全麦代替。谢谢朋友支持和转发!
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