鸡蛋饼|口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼
元气满满，简单好做，有蛋有肉有蔬菜，怎么吃都不胖！
By Tina厨房日记【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉馅 1小碗
- 玉米粒 1小碗
- 胡萝卜 1/2根
- 彩椒 1个
- 口蘑 20个
- 鸡蛋 5个
- 现磨黑胡椒 适量
- 蚝油 2勺
- 盐 少许克
1、准备以上食材
2、菜椒切丁
【 鸡蛋饼|口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼】3、胡萝卜切丁
4、碗中打入五个鸡蛋
5、放入盐和胡椒调味
6、平底锅倒入色拉油，放入口蘑
7、炒至口蘑水分蒸发
8、将口蘑拨至一旁，再倒入少许色拉油
9、放入牛肉末翻炒
10、放入现磨黑胡椒、蚝油、盐调味
11、牛肉馅炒至变色，放入蔬菜粒
12、翻匀即可
13、将馅料放入小锅中，浇入蛋液
14、全程中火
15、盖上锅盖将表层焖熟
16、就可以出锅啦
17、有肉有菜有鸡蛋
18、又是元气满满的一天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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