田嫂|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#甜酒酿煎酒糟鱼

【田嫂|#鲜到鲜得，月满中秋，沉鱼落宴#甜酒酿煎酒糟鱼】田嫂酿的甜米酒，酒香四溢，香甜可口。一盘甜酒酿香煎酒糟鱼，下饭佐酒佳品。
By 柠檬不萌1768
用料

做法步骤

1、腌制好沥干水分的鱼块，蒜姜切末，红辣椒切丁，米酒备好。

2、热锅冷油放姜蒜爆香，依次放入咸鱼块两面煎黄，再放入切好的红辣椒末，最后倒入米酒生抽煮片刻收汁。

3、甜酒酿煎酒糟鱼上菜
小贴士用的是腌过的咸鱼，就不需要另外放盐，生抽也是控制量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。