砂锅脊骨|#名厨汁味，圆中秋美味#砂锅脊骨

又到了贴秋膘的季节了，今天分享一道滋补养生的砂锅脊骨，浓浓的汤汁鲜美味足，连喝三碗都不过瘾，胃也好舒服，做法巨简单哟！
By 月色家的小厨房【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

1、首先备齐所有的食材。

2、豆腐切小块，胡萝卜切滚刀块，娃娃菜洗净撕叶。

3、粉条提前用温水泡软。

4、现在来做调料汁，碗里倒入生抽和老抽，豆瓣酱。

5、加入盐和白糖。

【砂锅脊骨|#名厨汁味，圆中秋美味#砂锅脊骨】6、把所有调料混合搅拌均匀。

7、脊骨洗净斩大块，葱切段姜切片。

8、砂锅里倒入适量的清水，放入脊骨和葱姜。

9、放入脊骨。

10、大火烧开后焯3分钟捞出，砂锅重新倒入适量清水，放入脊骨。

11、倒入调制好的调料汁和调料包。

12、大火烧开后。

13、盖上锅盖转小火炖煮1小时。

14、先放入胡萝卜继续炖10分钟后。

15、加入娃娃菜和粉条，豆腐。

16、继续煮10分钟即可关火。

17、出锅咯，好吃到没朋友，连吃三碗都不过瘾，这个季节宜多给家人做哟！

18、成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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