纽扣曲奇饼干|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#果酱纽扣曲奇饼干

不需要特别的模具,就可以做出可爱的小纽扣曲奇饼干,加入自己熬制的香草杏子果酱,味道中增加了杏子的酸甜,非常好吃!
By 花小小猫
用料
- 安佳无盐黄油 120克
- 自制香草杏子果酱 50克
- 细砂糖 30克
- 高筋面粉 70克
- 低筋面粉 80克
- 玉米淀粉 40克
- 奶粉 20克

【 纽扣曲奇饼干|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#果酱纽扣曲奇饼干】1、小扣子等等我!女儿很喜欢的一本绘本故事,就是《小扣子等等我》,做一盘小扣子饼干,女儿好喜欢。

2、可爱的迷你小扣子

3、两个裱花嘴加一支筷子,就做出小扣子啦!

4、另外一盘让女儿做了小花朵,也很可爱,小饼干又香又酥。

5、准备好食材,所有粉类可以全部装在一起。

6、安佳无盐黄油室温软化成牙膏状,加入细砂糖打发均匀,加入杏子果酱继续打匀。

7、所有粉类混合过筛

8、按压拌匀

9、在两张油纸中间擀开成薄片

10、用大号裱花嘴的尾端压出小圆形。

11、女儿在另一边刻小花朵

12、小小的花朵

13、把小圆片放到烤盘油纸上,用小号裱花嘴再压一圈,用筷子点出两个小洞。

14、小花朵也摆好啦

15、预热好的烤箱160度烤15分钟即可。

16、烤到上色即可。

17、小花朵

18、简单,美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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