带鱼|豉汁蒸带鱼
检验带鱼是否新鲜就要用清蒸的方法。鲜到鲜得带鱼完全可以做到！带鱼洗净加上盐和料酒上锅蒸10分钟再浇上豉油就是一盘鲜嫩可口的菜肴，简单又美味！
By 朱爱凝
用料
- 鲜到鲜得带鱼 2条
- 料酒 1勺
- 盐 2克
- 糖 少许
- 蒸鱼豉油 2勺
- 姜 4片
- 葱 1根
- 青红小辣椒 2个
- 香菜 2根
1、准备好所有的食材
2、带鱼洗净切段
3、加盐
4、加少许糖提鲜
5、加料酒
6、用手抓匀
7、辣椒切成辣椒圈
8、香菜洗净
9、盘里放两片姜
10、少许葱段
11、把带鱼放在葱姜上
12、放上香菜放入蒸箱
13、蒸箱蒸10分钟
14、10分钟后带鱼蒸好了
15、把带鱼放入另一个盘子
16、葱丝泡水
【 带鱼|豉汁蒸带鱼】17、辣椒圈放在带鱼上
18、放入葱丝
19、锅内放油
20、加入蒸鱼豉油烧开
21、烧开后浇在带鱼上
22、鲜嫩美味的蒸带鱼
23、成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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