徐炳忠|价值287亿?开在冷门地段的小酒馆( 二 )
而且这里酒水零食的价格都很便宜,还非常适合聚会,也找不出太多不喜欢的理由。
价格便宜已经是吸引年轻人的法宝了,为了成为年轻人自在的聚会空间,海伦司还做了很多工作。
比如桌椅的宽度和高度,都要方便大家自在地交流。
音乐的选择和音量也有讲究,会根据时段、人数的多少进行调节。
音乐音量太大,大家交流起来会很累,音量太小,可能不同的客人之间的谈话会相互听得见。
【 徐炳忠|价值287亿?开在冷门地段的小酒馆】市场上的灯要么太亮,要么太暗,海伦司的灯都是定制的。
为了更精准服务顾客,海伦司开发ERP系统、下单系统,以便了解每个客户的需求,站在顾客的角度,进行定制化、个性化的服务。
线下娱乐有很多,除了酒吧,还有KTV,桌游,剧本杀等等。
海伦司的小酒馆模式可以兼容以上任何一种娱乐形式。
因此,年轻人在海伦司的社交形式可以丰富多变。
海伦司可以是舒适的闲聊之所,也可以是气氛热闹的酒局,还可以是组队桌游的第三空间。
调整定位后,在外人眼中,海伦斯是一家开小酒馆的企业,但本质上它已经不是小酒馆,而是年轻人的线下社交平台了。
因为社交平台有强者恒强的特点,这才是估值如此高的原因,投资者看好它的未来。
如果你发现一个东西很贵,一种可能是商家把你当傻子想忽悠你,另一种可能是你没有看懂它的真实价值。
—3—几点思考
一、不论哪个行业,以真诚为原则,永远不算计顾客的商家,再加上极致性价比,多半都能发展地很好。
各行各业的很多家企业,成功都源于遵循了这一条原则。
二、规模效应是产生新物种的土壤,就像是自然界中的蚁群和蜂巢一样,规模大到一定程度,就更容易涌现出一些别人看不懂的新物种。
在一个前景广阔的赛道,如果能快速扩大规模,是致胜的法宝之一。
很多企业早期为了快速扩大规模,根本不考虑盈利,正是基于这个原因。
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