【怎样酱驴肉又烂又好吃（自制酱驴肉又烂又好吃）】
1、驴肉500克，酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、鲜汤各适量，花椒、大料、桂皮各适量 。
2、将驴肉浸泡5小时左右，洗净，切块，放入沸水锅中焯透，捞出用凉水冲洗、沥干 。
3、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱、精盐、白糖、葱段、姜片、花椒、大料、桂皮，大火烧沸煮20分钟即成酱汤 。
4、将驴肉放入酱锅内，武火烧沸，撇净浮沫，改文火煮至驴肉酥烂捞出;晾凉后，用刀切片装盘即可 。

猜你喜欢

• 金钱橘怎么煮好吃（怎样煮金钱橘）
• 卡士连酱简单做法（如何做卡士连酱）
• 卤鸭郡怎么拌好吃（怎样凉拌卤鸭郡）
• 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
• 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
• 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）
• 杂酱面好吃做法（杂酱面的烹饪方法）
• 吃酱油会长斑吗（经常吃酱油会长斑吗）
• 姬菇怎样做好吃（做姬菇炒肉丝的方法）
• 煮肉上色的最佳方法（酱油用哪一种最好）