可可粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#可以吃得曲奇杯

曲奇是多少大人小孩的爱酥脆的口感吃了第一块，接下去有23456789块…… 就是这么迷人做成杯子把牛奶喝了，再把曲奇吃了多么有成就感呀，我竟然吃杯子哈哈哈
By Comnie鱼
用料

低筋面粉 160克
全麦粉 30克
熟燕麦片 30克
黄油 70克
细砂糖 15克
鸡蛋带壳35克
可可粉 5克

做法步骤

1、黄油和砂糖，用刮刀混合均匀

2、蛋抽打到稍微发白，其实不打也没关系

3、加鸡蛋加均匀

4、这个状态

5、加入全麦粉，低粉，可可粉混合均匀

6、加入熟燕麦（我用桂格黑白燕麦）

7、揉成一团

8、分40g一个，放被子里沿着杯子边缘按压

9、20克一个，用筷子或者吸管，做吸管

10、底部叉几个孔

11、风炉180°预热

12、150°烤18-20分钟

13、挤上巧克力装饰。倒入牛奶，吸了牛奶把吸管吃了，再把杯子吃了哈哈哈。
小贴士面团不能太湿太干，看状态增减粉，粉的吸水性都不一样。我用王后低粉，粗全麦粉。烤箱根据自家烤箱温度而定～
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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